授课学校:山东省菏泽市花城职业
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授课学校:杭州港焙蛋糕西点烘焙
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肯亚咖啡(KenyaAA)是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也就是高级品,其咖啡豆肉质厚呈圆形,味浓质佳,通常采用浅焙。清晨起...[详情]
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咖啡的做法用料:咖啡豆25克、水300克。1、秤称出25克咖啡豆,倒入研磨器研磨2、研磨至比砂糖略粗即可。3、将滤纸折叠边缘,放入滤...[详情]
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在蛋糕店买过蛋糕的朋友想必都知道蛋糕有多赚钱,买一个蛋糕的价钱,少则一两百元,多则好几百元、上千元,而这其中又没多少成本。学...[详情]
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西点烘焙行业已经从一、二线城市蔓延到三、四线城市,即使这样,西点烘焙行也远远没有达到饱和,烘焙人才仍是供不应求。那么,烘焙学...[详情]
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